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洋房火锅为什么这么贵?
洋房火锅之所以价格较高,是因为它的食材讲究、装修和房租等成本高1。 洋房火锅主营高档海鲜火锅,精挑细选高级食材和有机蔬菜,涮料也都选用各地的特色高级食材,成为上海高端火锅的新代表。
此外,洋房火锅采用金华猪骨浓汤底,用黑毛猪肉炮制,这在上海的火锅店不多见1。 洋房火锅位于新天地商圈中心,为独栋洋房精致设计,成本很高,***用了中西合璧的装修风格,装饰
洋房火锅贵的原因有几方面。
1.店里环境优美,装修成本高2.所用食材都非常新鲜,一份货一分价。
3.其主要经营的是海鲜和牛肉火锅,所选的蔬菜都是有机蔬菜。其锅底是用金华猪骨加独家秘方精制而成,味道确实不是一般火锅能比的。
洋房火锅要消费多少?
洋房火锅的消费价格因地区、门店和具体菜品而异,一般来说,消费价格在人均100元左右。不过,具体的消费价格还需要根据您所在的城市、门店位置、用餐时间、人数和点菜情况等因素来确定。建议您在前往洋房火锅用餐之前,先了解一下当地门店的具体价格和优惠活动,以便更好地规划您的用餐预算。
2021美团黑珍珠餐厅榜单?
上海是当之无愧的环球美食之城!昨天美团“2021黑珍珠餐厅指南”(以下简称“2021黑珍珠”)放榜,从783家入围餐厅***遴选出296家钻级餐厅,其中仅上海就囊括了65家黑珍珠餐厅,比第二名城市北京整整多了30家。
从上海入围的榜单来看,有2家三钻餐厅,14家两钻餐厅,49家一钻餐厅。在菜系上,上海也是榜单中菜系种类最多的城市,共覆盖了22类菜系。上海有41家中餐上榜,占比63%,其中江浙本帮菜餐厅有12家,粤菜餐厅9家。上海入榜餐厅在本帮菜、粤菜等菜系基础上进一步丰富,新增了杭帮菜、福建菜、韩国菜,一家主打鲁菜的餐厅获得升钻。
如,新上榜的洋房火锅(新天地店)是富惟丰美食集团旗下的高端餐饮品牌,洋房火锅被誉为火锅届中的“天花板”,尊崇传统港式养生理念,选用世界各地极致原材料。为注重养生、崇尚健康、追求时尚的消费者提供最新鲜、最营养、无添加的极致美味。独树一帜的“洋房火锅”,拒绝了商场的繁华,人群的喧闹,独自藏身于上海新天地石库门的独栋老洋房中,闹中取静,极具特色。
从整张榜单来看,296家上榜餐厅中,三钻餐厅13家、二钻餐厅65家、一钻餐厅218家包括上海在内的一线城市仍是上榜餐厅数量增加最多的主流城市。从菜系分类来看,“2021黑珍珠”共覆盖39类,其中,本帮菜上榜餐厅较去年增加175%,江浙菜上榜餐厅较去年增加167%。
美团高级副总裁张川表示,随着消费升级,中国精致餐饮加速发展,移动互联网发展让手机检索信息、上网“种草拔草”成为新的消费习惯,黑珍珠顺应了形势的发展而产生。
根据《中国精致餐饮行业报告2021》显示,截至2020年底,中国符合精致餐饮标准的门店数量超过6000家,相较于2017年增长72%。此外,美团数据显示,2020黑珍珠新上榜餐厅线上流量涨幅为103%,部分餐厅上榜后线下客流量增长高达50%。2020年中国大陆地区没有一家黑珍珠餐厅因疫情原因关停。
今年是黑珍珠的第四年,力图通过传承、多元、自信三个关键词,串联起中国精致餐饮的内核。张川表示:“美食是文化的纽带,要让中国的美食走向世界,让全世界都能领会到中国独特的味道和文化。黑珍珠会一直坚持下去,做五年、十年、一百年,把中国文化自信的故事讲好,成为一个影响世界的百年榜单。”
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