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太原老铜火锅的做法？
在寒冷的季节，一群朋友围在一起，吃一个铜火锅，真是人生一大幸事，下面我就给大家分享山西铜火锅的做法。
酸菜 15克、排骨 100克、五花肉 100克、冻豆腐 30克、花盖蟹 100克、海蛎 30克、海螺肉 30克、姜葱 10克、料酒 20毫升、大料 30克
1、一斤排骨，两条五花肉冷水下锅，加入葱姜，一颗大料，焯水十分钟，去除血水。
3、五花肉晾凉后切片。
4、各种海鲜洗干净。
5、酸菜切丝洗净，冻豆腐化开。
6、排骨，五花肉码在最下面，依次均匀放入冻豆腐，酸菜。
7、依次码上各种海鲜，倒入熬好的排骨汤，加入适量盐，料酒，十三香。
8、海蛎子不抗火，吃的时候现吃现放。
备料，准备羊肉片，锅底，麻酱，烧肉，丸子，泡好的干黄花菜干豆角，香茹，木耳，油豆腐，冻豆腐，自己喜欢吃啥再准备点，用木炭点火，铜火锅里加上锅底烧开，把喜欢吃的菜和羊肉就煮就吃。
山西有名火锅店？
竹犇番茄火锅——“八年专注一碗汤，番茄火锅新主张”，以餐饮人的匠心在山西缔造10余家直营门店，其中在省会太原就有4家，分别为长风街店、康宁家园店、西华苑店、清徐文源路店。
竹犇番茄火锅深耕八年，以后发之势跻身川味番茄火锅的先创者，为整个北方地区解锁了火锅的正确打开方式；以清汤与辣锅之间以番茄之酸作为调和，精研出独属于竹犇番茄火锅的新派川味。“吃火锅，就要先喝番茄汤”已经成为品尝竹犇番茄火锅的标准动作。
一人多高的大铜火锅是哪个景点？
大铜火锅是位于四川省成都市的磨子桥老街，也被称为磨子桥大铜火锅。这个镇名叫磨子桥，因为它是唐代骆驼贩子磨刀石的必经之路。磨子桥老街以清末和民国时期的建筑和文化而闻名。大铜火锅是该地区最著名的景点之一。这个火锅被制成一个巨大的铜奶锅，高2.8米，重7吨，可容纳1500升汤。游客可以在这个大锅中享用美味的川菜火锅，并拍照留念。它也成了成都的标志之一，吸引了数以万计的国内外游客来参观和品尝美食。
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