大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阳江拍照手机测评博主的问题，于是小编就整理了1个相关介绍阳江拍照手机测评博主的解答，让我们一起看看吧。
你实践过哪些成功做菜的秘诀或诀窍？
高兴收到邀请回答，做菜说白了就是根据自己个人口味来做，适合自己的口味就是最味美的，在夏季时，不妨试试酸汤，这道菜的诀窍就在用什么样的罐子装，罐子取决于酸菜最终味道，首先把***洗好，放入干净的陶瓷罐，陶瓷罐必须不能有油盐，或则容易坏，然后用煮好的米汤倒入，放少许醋，过后每天在做饭烧菜时把罐子放到靠火的地方发酵，二三天后，就完成了。
小贴士：爱吃萝卜，菠菜，豆角都放入，味道那是独特的，在老家就做过，配上自家腌制的辣酱，不说了，流口水。喜欢的朋友请关注，收藏，谢谢
我是李姐生活，有幸回答：‘你实践过哪些成功做菜的秘诀和诀窍？’
就拿我自己做‘’风味小咸菜‘’来说吧，也不算秘诀啊。就是做的多了的缘故。大家都说好吃，我儿子带到单位去了。同事们也都说好吃，我又做了好多都分享他们了。
下面就看具体做法吧：
1、食材：黄瓜1000克，食盐40克八角3颗，冰糖3克，大蒜5克，(青红)尖椒分别5克，姜片3克，味精、鸡精2克，生抽酱油1500ml(淹没过黄瓜)，料酒10ml。
2、买回来的黄瓜清洗干净，（注意不要用力揉搓，冲洗最好，保持带刺新鲜）放置阴凉处控干水份。切成长4公分的黄瓜段，然后改刀成长条。收入盘中加食盐，搅拌均匀。放置阴凉腌制入味4——5个小时即可。捞出控干水份。姜切片、大蒜切成片、尖椒切成段备用。
3、起锅熬制汤汁，加入生抽酱油，八角、冰糖烧开锅后凉凉
4、控干水份的黄瓜加入尖椒、姜、蒜、鸡精、味精、料酒、熬制的汤汁浇入，轻轻搅拌使其均匀淋上汤汁。
5、放入密封的容器里，浸制2天就可以食用啦。
***禁忌：全程都不要沾油啊！
‘’风味小咸菜‘’就做好了，清爽可口，特别下饭的，是早餐必备。
感谢邀请，其实各家都有一套做菜的秘诀，结合家人爱吃的口味，这些都是长期实践出来的结果。
来说说我的一些实践经验吧：
1.炒蔬菜时，尤其是空心菜、番薯叶、苋菜、香麦菜这类，将食用油倒入锅中，炒香蒜蓉后接着倒入少量清水，再把蔬菜倒入锅中，大火煮至食材软化，比煸炒的好吃，色泽也更好看。
2.煮鱼汤的时候，切记不要用凉水，用凉水煮鱼汤腥味重，色泽不好看。我家通常是这样做：把鱼洗净提前撒点盐涂抹一下鱼身，将锅烧热后倒入食用油，放入鱼煎至两面焦***，将鱼推到另一边，再放入生姜、葱结一起炒香，接着倒入开水、调入一小勺米酒大火煮沸，很快就会形成一股奶白色，食用前调入盐、胡椒粉、葱花拌匀即可。
3.烹调鸡腿菇，若想要口感鲜嫩爽脆不卡牙，就要将洗净的鸡腿菇撕成条或切片，放入锅中煸炒干水分，炒至菇身软化，再放入食用油开始烹调，这样做出来的鸡腿菇口感鲜嫩爽口，特别好吃。
4.煮冬瓜汤或是芥菜汤时，放入5-6粒蚝干一起煮，味道极其鲜美，比***或是骨头熬出来的汤更好喝。
5.包好的饺子若要放进冰箱冷藏保存，要在饺子上面撒上一层干面粉，最好准备一盘面粉，把饺子逐个在上面滚一圈，裹上面粉的饺子，即使放进保鲜袋挤在一起，冷冻过的饺子拿出来烹调时，也不会粘成一坨，还是一个个分开的，在冰箱保鲜时，还特别省空间。
6.炒肉片时，想要肉片嫩滑不起渣，腌制肉片很重要，调入盐、酱油、料酒、鸡粉搅拌均匀，然后倒入一勺淀粉再次拌一下，最后调入适量食用油拌匀，目的是将调味料和淀粉包裹住，大火急炒就能使肉片嫩滑鲜甜了。煮汤也如此，放入沸水中煮10分钟就可以了，煮久了口感就会老。
7.煮火锅的时候，在锅中放入少量米浆，汤底会更醇厚，刷出来的食物更鲜美哦。
8.煮茄子很费油，可以将茄子放入锅中蒸一蒸，再按家人喜欢的口味烹调，这样处理过的茄子绵软入味，嫩滑鲜甜，而且一点点油就够了。
到此，以上就是小编对于阳江拍照手机测评博主的问题就介绍到这了，希望介绍关于阳江拍照手机测评博主的1点解答对大家有用。
