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晨光酸牛奶饮品和酸牛奶有什么区別？
酸牛奶饮料≠酸牛奶
酸牛奶是由优质牛奶经乳酸菌发酵而成，本质上仍属于牛奶，而奶饮料只是饮料的一种，不再是牛奶。两者有本质区别
区别之一：营养成分含量差别大。奶饮料的营养只有酸牛奶的1/3。比如，乳品行业规定，100克酸牛奶要求蛋白质含量≥2.9克，调味酸牛奶≥2.3克。而市面上的酸牛奶饮料只有1克左右。
区别之二：口感不同。由于酸牛奶饮料加了水和果汁等，口味没有酸牛奶醇厚，尤其是奶味不足。
区别之三：活性乳酸菌含量。活性乳酸菌是酸牛奶不同于普通牛奶的核心组成部分，具有促进营养吸收、调节胃肠道功能等多种保健功效，其含量和组成直接决定了酸牛奶品质的优劣。一般酸牛奶饮料只含有乳酸而不含有能发酵的活性乳酸菌。有的酸牛奶饮料也含有乳酸菌，但数量甚少。
两者要求的保存条件也不一样。由于需要保持酸牛奶中乳酸菌的活性，真正的酸牛奶要求保存在低温环境，比如标有贮藏条件为2～8摄氏度的要求，而且保存时间一般在1个月以内。而普通酸牛奶饮料保质期限比较长，保存条件也没有那么严格，一般在室温下保存就可以。
养味发酵型酸奶饮品有什么作用？
酸奶，是经过牛奶加益生菌发酵而成，富含益生菌，调节肠道菌群，治疗便秘有一定的好处。
采用新鲜的牛奶，不能加水，锅里煮开，八十℃左右杀菌二十分钟，然后降温至三四十℃加益生菌搅拌均匀，放保温箱一直保温四十多度，经过七八个小时的恒温，牛奶凝固了就形成了酸奶。加蜂蜜或者白糖食用，美味无比，有益健康！大家可以动手制作试试！
发酵酸奶的功效和作用：1、酸奶中含有各种酶可以促进人体肠胃的吸收与消化。
2、可以维护体内肠道菌的生态平衡，有效的抑制有害菌对肠道的侵害。
3、可以有效抑制腐生菌以及其他菌在肠道中的生长，达到了预防癌症的目的。
4、除此之外，酸奶具有明目，健发，起到美容的作用。
科研成果显示，酸奶由于解脂酶增多，能使乳脂肪分解而提高不饱和脂肪酸含量，相应益于消化吸收，起保健作用。同时在发酵过程中，约有20%～30%乳糖转化为有益的活性乳酸。
乳酸又与钙、磷形成可溶性盐类，益于人体利用。实验证实，与吃未发酵乳比，吃发酵乳的钙吸收可提高2倍。也有利于防癌，肠内菌群分为有益乳酸菌和有害***菌两种。***菌在肠内分解蛋白质，产生致癌物质。
而摄入量大的乳酸菌(每毫升酸奶含乳酸菌与酵母的活菌1000万个以上)能抑制并消灭病源性***菌，起到防癌功效。
晨光酸牛奶饮品是饮料吗？
是
晨光酸牛奶饮品是饮料。 酸奶和酸奶饮品的不同主要可以从配料、营养价值、保存环境三个方面来区别。 1、配料：酸奶是以牛奶为原料，本质上属于牛奶的范畴，营养成分更高。
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