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苹果酒和葡萄酒哪个好喝?
认同人群不同,所有各有说法。苹果酒酒精含量低,只有2%—8%,有甜味,果味浓,适口性强。
葡萄酒酒精含量略高,在11%-16%,以酿制过程中形成的复杂的果香气和矿物质气息等为主,除了甜白和波特酒之外,其他葡萄酒甜度比较低,干型葡萄酒的几乎没有甜味。
如果你喜欢像果汁饮料一样的口感,那选择苹果酒,如果你喜欢探究深度复杂的香味辨识,那选择葡萄酒。
能用葡萄酒来浸泡苹果吗?
苹果 2个 白葡萄酒 400ml 砂糖 2大匙 蜂蜜 2大匙 肉桂棒 2根 做法:
1) 每只苹果竖切成8块,去芯,
2) 取一不锈钢锅放葡萄酒、糖、蜂蜜、肉桂棒,放冰箱,约半天即可 注:1)冷透的苹果味道更好,所以建议放置冰箱半天以上
葡萄酒泡苹果怎么做?
葡萄酒泡苹果做法,葡萄酒酒、苹果、冰糖。
把苹果一只洗净去皮,切片。葡萄酒酒小半瓶
冰糖适量,所有材料倒入煮锅中,开火,煮沸后转小火煮5分钟即可。放温凉后食用,红酒汁经过高温后酒精挥发掉一部分,所以再喝起来,甜甜的口感微微有点辛辣的味道,苹果浸透后的那抹晶莹的红,加上绵绵香甜,
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